たけのこと木の芽の香り
昨日は、夕方、裏庭の山椒の木から若い葉(木の芽)を摘んできました。
独特のとても良い香りです。
毎年、母のお友達がたけのこを送ってくださいます。
早速、母が木の芽をすりこぎで潰して(この時とっても良い香りがします)
お味噌、お砂糖を混ぜて、茹でたけのこと和えて、木の芽和えを作ってくれました。
ほかにも煮物や若竹汁など。
今日もあっという間に一日が終わり、やるべきリストはそのまま・・・。
みんなが元気ならそれでよし。
昨日は、夕方、裏庭の山椒の木から若い葉(木の芽)を摘んできました。
独特のとても良い香りです。
毎年、母のお友達がたけのこを送ってくださいます。
早速、母が木の芽をすりこぎで潰して(この時とっても良い香りがします)
お味噌、お砂糖を混ぜて、茹でたけのこと和えて、木の芽和えを作ってくれました。
ほかにも煮物や若竹汁など。
今日もあっという間に一日が終わり、やるべきリストはそのまま・・・。
みんなが元気ならそれでよし。